部落格声明

部落格声明
无限欢迎交流与分享。请彼此尊重,所有图片皆本人版权所有,
禁止以图文并茂的方式转载, 欲转载本站食谱的朋友,
请用衔接的方式并注明出处。谢谢

Tuesday, March 1, 2011

超Q润~黑麦汁糖蜜戚风

反应: 
黑麦汁的味道没有很浓缩
但口感却是很Q润好吃^^


食谱参考:超Q润戚风 *18cm 中空模

蛋黄面糊:
蛋黄 2个
黑糖蜜 40g (我放30g)
沙拉油 40g
低筋面粉 80g
盐 1/4 t
黑麦汁 80g

蛋白霜:
蛋白 4个
白糖 10g

一般戚风做法~ 170度40分钟

6 comments:

  1. 嗨,你好!黑麦汁是怎么弄的?

    ReplyDelete
  2. 喜乐妈,
    黑麦汁是罐装的malta麦芽饮料

    ReplyDelete
  3. 哇哇哇。。。你家的7风好漂亮哦!!而且也好特别!!

    ReplyDelete
  4. 小厨,
    谢谢~~你也可试试这戚风还蛮不错的哦^^

    ReplyDelete
  5. 看到那么多人做7风,我还是不敢挑战。。。来吃你的就好咯

    ReplyDelete
  6. susan
    其实我也是交了几次学费才挑战成功的
    但比起一些要蒸烤的蛋糕戚风真的是比较简单也好吃
    你也不妨试一试,保证你会爱上^^

    ReplyDelete

你的留言是我最大的鼓舞

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...