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Wednesday, April 27, 2011

香蕉巧克力方块

反应: 

挣扎了很久一直在想要不要把这一团黑的
香蕉巧克力方块放上来
真的是paiseh~paiseh~~
我这糊里糊涂的人
也不知在发什么梦竟把全部""筛在一起
人家博友们做的是层次分明
而我的却是一团黑 >.<

虽说我的蛋糕卖像不是很好看
但味道和口感都还蛮不错的
连我家挑嘴的女儿和老公都觉得好吃 (他们两都不爱吃香蕉的)
而他们都吃不吃蛋糕里有"香蕉"
真不知该高兴还是该伤心哦 =="


食谱取自: 鲸鱼蓝蓝小窝居

材料:
A:60G细糖,1粒A蛋(轻微打散)
B:80G色拉油,约220G香蕉泥,35G牛奶,1TSP RUM酒/1/2TSP香草精
C:125G面粉(我用低粉),1/2TSP泡打粉,1/2TSP苏打粉(一同过筛)
D:2TBSP可可粉 (我用1 1/2 tbsp可可粉+ 1/2tbsp 纯黑巧克力粉)
E:巧克力豆(适量)

*将A打发至浓稠装
*加入B,搅拌均匀
*加入C,搅拌均匀
*将面糊分成两份,其中一份加入可可粉拌匀,将它倒入铺纸烤盘(我用8寸)
*再倒入另一份面糊 ,用刀随意划几下(我没那样做,怕层次不分明)
*在表层洒些巧克力豆
*预热烤箱,180C,30分钟或至熟

4 comments:

  1. 有讲好吃就可以了。呵呵

    ReplyDelete
  2. 黑色一团, 也是很好看, ha ha....

    ReplyDelete
  3. 哦,很美啊。各人有个人的特色嘛。。

    ReplyDelete
  4. susan,
    是蛮好吃的^^

    mimosa,
    paiseh死了.. XD

    tracy,
    谢谢你, 听你这么说我还开怀些 ^^

    ReplyDelete

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