某天我在书展看到了红薯山药黄豆十谷米浆的食谱
觉得应该很好喝 本想把那本食谱买下来但又只剩下1本
书皮又皱皱还是不买 只好大概把材料记下拉
就趁去巴刹记得买了新鲜的山药 煮出来的米浆真的很好喝
我也特地留了些起来做了这吐司成品也令我很满意
只因多手也想清了冰箱里的Mozzarella cheese
加了后觉得加cheese很多余>.<
觉得应该很好喝 本想把那本食谱买下来但又只剩下1本
书皮又皱皱还是不买 只好大概把材料记下拉
就趁去巴刹记得买了新鲜的山药 煮出来的米浆真的很好喝
我也特地留了些起来做了这吐司成品也令我很满意
只因多手也想清了冰箱里的Mozzarella cheese
加了后觉得加cheese很多余>.<
用它来做面包没想到效果很好 又好吃
红薯山药黄豆十谷米浆
材料
红蕃薯 1小粒
新鲜山药 1小节
黄豆 1汤匙(浸泡)
十谷米 1汤匙(浸泡)
水 900ml
*也可加入燕麦
食谱参考 Bernice的 长版の芝士火腿吐司
*我做了少许的更改
这分量是给长版吐司模
直接法
高粉140克
全麦粉10g
亚麻子粉1 1/2t
酵母2克
鸡蛋½粒（约26g）
幼糖12克 (我用黑糖蜜)
盐少许
十谷米浆80ml
奶油15克
一般面包做法
材料
红蕃薯 1小粒
新鲜山药 1小节
黄豆 1汤匙(浸泡)
十谷米 1汤匙(浸泡)
水 900ml
*也可加入燕麦
食谱参考 Bernice的 长版の芝士火腿吐司
*我做了少许的更改
这分量是给长版吐司模
直接法
高粉140克
全麦粉10g
亚麻子粉1 1/2t
酵母2克
鸡蛋½粒（约26g）
幼糖12克 (我用黑糖蜜)
盐少许
十谷米浆80ml
奶油15克
一般面包做法
很养生的吐司哦~
ReplyDelete个人觉得加了米浆的吐司特别柔软也具有独特的香味^^
bernice
ReplyDelete对咯..这吐司吃起来也觉得特别健康
可能米浆里有蕃薯和山药用直接法吐司都可以很软
味道也很清香, 只是觉得我加了cheese很多余:P
Abby很高产啊。。。喜欢！
ReplyDeleteecho
ReplyDelete是因为之前懒惰累积了很多照片没放上来