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Friday, June 17, 2011

笑了~简易版 班兰发糕

反应: 
这是我第二次蒸发糕
第一次做的薯泥发糕蒸出来完全不会笑而是圆圆的一粒
这一次蒸出来的发糕竟开心的笑了真的太开心了
虽说病到MCC但什么都值得了
今天还是有点昏昏沉沉家里又没什么东西可以垫底配药吃
刚好就在FB里看到这款很简单的发糕
材料家里也都有就赶快七手八脚的把面糊调一调
放进steamer里25分钟后就有发糕吃咯
天然的绿色再加上笑得灿烂的发糕心情更是好些了

食谱参考: Limei home baking cooking Pandan coconut milk Fattgao

自发面粉 self-raising flour 200g (我用blue key牌)
幼糖 castor sugar 130g (我用50克)
既溶酵母 Yeast 1/2tsp
水 water 130-140ml{I using pandan juice with coconut milk} (家里没椰浆我用清水+班兰精华)
蛋 egg 1粒


Method:
MIx all and steam in high heat about 15min
*我用steamer约25分钟

11 comments:

  1. 好漂亮的绿色!!!
    哈哈。。有些配方真的简单,快速又好吃,不用出门即可享用到健康又热乎乎的小点心,感觉真的很棒噢!!

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  2. 真的很简单似的~我也要try,我要让心情变好!

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  3. 发到很美哦。。
    你是用蒸笼还是用钢锅蒸。。?

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  4. 好漂亮的发糕哦!这么巧我昨天也做了发糕耶~呵呵
    你这个冷了会硬吗?材料很简单,我也想试试做看看! ^^

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  5. 你成功了!!美!! 

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  6. 做得真好,发到很漂亮!昨天我也试做发糕!结果失败了!><''''

    ReplyDelete
  7. vernice,
    谢谢我也很喜欢这天然的绿色
    对啊..这款发糕真的很简单

    bernice,
    这个还算不错吃啦..可以试一试哦

    june,
    谢谢..我是用电蒸笼蒸的

    CareyPang
    谢谢..嗯..这发糕冷了是比较硬
    还是趁热吃比较好吃

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  8. hanushi
    谢谢 ^^

    鲸鱼,
    这绿色很自然我也很喜欢

    小鬼,
    发糕还真的很难做下
    我也有做过不会发的发糕>.<

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  9. 很漂亮,笑得真美哦。。。。发啊发。。。。发啊发。。。

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  10. 很吸引人哦!Mix all 是用手搅拌吗?还是要用搅拌机?哈。哈。。我最近爱上烹饪,烘培。就游荡到你这里来。

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