部落格声明

部落格声明
无限欢迎交流与分享。请彼此尊重,所有图片皆本人版权所有,
禁止以图文并茂的方式转载, 欲转载本站食谱的朋友,
请用衔接的方式并注明出处。谢谢

Thursday, June 9, 2011

蒙古鸡块/姜葱鱼片

反应: 
早在星厨房看中这道蒙古鸡块
但每次不是少了淡奶就是忘了回妈妈家採咖哩叶
昨天终于凑齐了材料能煮咯~~

我还是第一次煮和吃这道蒙古鸡块
味道很特别很好吃也很下饭
姜葱鱼片用了好好吃的"海睿"鱼
青葱是自家种的吃起来也特别甜 ^^

食谱取自: 星厨房

材料:鸡肉、咖喱叶、指天椒碎、洋葱碎、蒜米

腌料:盐、胡椒粉、麻油、蛋液、薯粉

调味料:黑胡椒粉、辣椒酱、淡奶
  1. 鸡肉切小块,与腌料一起搅拌均匀,腌至少30分钟。
  2. 将腌好的肉放进热油炸至金黄色,捞起沥干油。
  3. 锅内放入适量的牛油,爆香蒜米,咖喱叶,洋葱碎,指天椒碎。
  4. 接着倒入一大匙的辣椒酱及适量的淡奶。
  5. 把炸好的鸡肉倒入,大火炒干,均匀即可。

No comments:

Post a Comment

你的留言是我最大的鼓舞

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...