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Thursday, July 14, 2011

Chilled Dulce de Leche cheese cake

反应: 
我的cream cheese也买了好一阵子了
每次都想做cheese cake但就不懂怎么的提不起劲
昨天终于把懒根抽走做了这个免烤芝士蛋糕

我把食谱里的炼乳改成Dulce de Leche
味道还不错^^


最近买了这牌子的奶油芝士味道还不错哦~~
价格也比P牌便宜

材料:
奶油乳酪 ( Cream Cheese) 250g
炼乳 (适量) 依个人喜欢的甜度 (我用Dulce de Leche)
lemon 一粒
吉利丁粉 (Gelatine Powder) 20g
水40g
维他麦饼 + 适量牛油 (分量是看你喜欢饼底的厚度)

做法:
1.首先把奶油乳酪 + 炼奶 放入搅拌机打均匀
2.吉利丁粉加水隔水煮溶然后和 lemon 加入(1)一起搅拌均匀
3.维他麦饼 + 适量牛油 (分量是看你喜欢饼底的厚度)铺平
4.把搅拌均匀的材料(2)倒入(3),最后放进冰箱最少8个小时就可以享用

2 comments:

  1. 来你家吃2片就够了~
    谢谢分享…^^v

    ReplyDelete
  2. jenny
    来来来..别客气

    ReplyDelete

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