部落格声明

部落格声明
无限欢迎交流与分享。请彼此尊重,所有图片皆本人版权所有,
禁止以图文并茂的方式转载, 欲转载本站食谱的朋友,
请用衔接的方式并注明出处。谢谢

Friday, March 30, 2012

25/03~ 桂圆满芬

反应: 
桂圆满芬最近风迷了很多blog
而我觉得它很特别又养身
刚好这些材料家里都有
而彤第二天也刚好没点心带去上学
那还等什么? 就快快开工啦
我觉这满芬真的很特别
桂圆和yakult的味道很搭
蛋糕体松松软软的好吃~~



食谱参考: eileenの记事本 , 爱'生活 My Life
原谱来自: My Mum's Cake House

材料:(我用的纸杯能做6杯)
67g 桂圆肉(一定要用黑色龙眼干)
1粒 全蛋
70g 细砂糖
50ml 沙拉油
60g Yakult
83g 低筋面粉
1/4tsp 发粉
1/4tsp 苏打粉
适量 核桃(烤香切丁) (我用了杏仁粒)

做法:
1)将桂圆肉剪成丝,加入Yakult里浸泡1个小时。
2)把桂圆肉捞起,Yakult备用。
3)将面粉过筛,加入发粉及苏打粉混合备用。
4)用打蛋器把全蛋及细砂糖打发,再倒入沙拉油及Yukult搅拌均匀。
5)把面粉加入搅拌,再倒入桂圆肉,改用橡皮刮刀搅拌均匀。
6)将面糊倒入纸杯内至8分满,并在表上洒上适量的核桃。
7)烤箱预热后,以180度烘烤约25分钟至30分钟。

1 comment:

你的留言是我最大的鼓舞

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...