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Thursday, March 29, 2012

22/03~ 晚餐 照烧鸡腿排+西红柿高丽菜+白萝卜蚝干排骨汤

反应: 
简单下饭又好吃的照烧鸡腿排
咸甜的酱汁和鸡肉真的会让人多吃几口饭

照烧鸡腿排
西红柿高丽菜
白萝卜蚝干排骨汤

做法取自 小小米桶 照烧鸡腿排
做法请看这里
链接
材料: ( 2人份 )
去骨雞腿(含腿排)....2隻,去骨後約500g
薑.....3~4片,可省略
蒜頭.....1瓣,可省略

照燒醬:
醬油.....2大匙
米酒.....2大匙
味醂.....1大匙,或用1大匙糖替代
糖.....1大匙
清水.....2大匙

※甜度可以自由調整,若甜度降低,醬油就要減量,以平衡鹹度
但照燒醬就是要又甜又鹹才夠味....

1 comment:

  1. Abbymonster,你的主菜。。。每次都让我很感兴趣想煮涅!最最最最喜欢那个京都排骨的,近期会动手囖!嘻嘻~ 排骨我买了!\(^o^)/~

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