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Wednesday, March 7, 2012

豆爽

反应: 
豆爽一道简单又好吃的甜点
而一般的吃法是要配着油条
但很可惜老公帮我找了几个地方都没能买到油条
也让这道甜点失去了一些风味


做法取自 MIKIKO の 爱情坟墓

豆爽做法:—
1。150g绿豆仁洗3遍,直到把黄颜色洗净。然后豆子+水浸30分钟。
~ 沥干水份后,放入蒸锅里中火蒸15分钟。
2。清水700g,班兰叶3条,3汤匙白糖,1汤匙红糖,用锅子煮开至滚。
3。将蒸好的绿豆仁倒入,用一点冷水拌匀2大汤匙地瓜粉,然后像勾芡般
倒入锅子里。搅拌一会,熄火,即可配搭油条享用。

注:水,白糖,地瓜粉份量,可以依据个人喜好加减。

6 comments:

  1. 这我想起小时每当家乡那有神旦时就会有这卖加油条真的好好吃。

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    Replies
    1. 只可惜我买不到油条..有点失色

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  2. 煮的好漂亮,好像外面卖的哦~没有油条真是可惜呢!

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    Replies
    1. 谢谢...对咯..没油条真的很可惜

      Delete
  3. 我最爱喝豆爽,以前想煮来喝可是没人教我。这次刚好遇到你煮豆爽又有食谱这样我就可以煮看看。谢谢你哦食谱我拿走。

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