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Friday, February 10, 2012

第一次 芭比公主蛋糕 Barbie Doll Cake

反应: 
最近天气真的很不好
我也病了差不多一个星期了
每天都觉得人昏昏沉沉的没活力

明天11号是彤5岁生日也是我的母难日
早在去年翔生日时她也同样的要求我做芭比公主蛋糕给她
虽然我知道这蛋糕不容易做但为了讨她欢心
也不想让她觉得我偏心只疼弟弟我也只好答应了

因生病还未完全的康复我的体力也不怎么好
为了做这蛋糕我的压力也很大
(paiseh..我不是什么专业所以对我来说真的很难)
在面子书里问了几位高手
耗了一天终于把这蛋糕完成了
虽然没有很美...但我真的已经尽力了
鲜奶油涂抹的不均匀
裙有点歪 芭比公主也有点歪





paiseh..paiseh...蛋糕切得很难看
今天提早让她在学校庆祝

蛋糕体我用了戚风蛋糕
用了以下一份半的份量

蛋黄糊:
蛋黄 4个
细砂糖 10g
水80ml (我用牛奶)
油 40ml
低筋面粉 80g
巧克力米 适量
香草香精 适量

蛋白霜:
蛋白 4个
糖 40g
玉米粉 1小匙

一般戚风蛋糕做法
我用175度 20-25分钟

挤花
Vivo植物性鲜奶油
内馅是蓝莓果酱

6 comments:

  1. 喂喂。。。。。。太美了。你有第一次,就会有第二次了。哈哈哈哈~ 真的很美。淡淡的颜色。我这个‘老’朋友很喜欢咯。等情人节,你为我做一个好吗?哈哈哈哈哈~
    我还不敢挑战这个蛋糕。有机会要学一学。先练胆量。喀喀喀~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的赞美..
      我呀..还须要多磨练..磨练

      Delete
  2. Yuki,做得很好!更何况里面有你的满满的爱心呢:)

    ReplyDelete
  3. 好厉害!真的是太棒的妈咪!
    (我想说。。。幸好我没有女儿。。。嘻嘻嘻!!!)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你的赞美
      跟你比我还差很多...
      我想你儿子的要求应该也不会容易的咯^^

      Delete

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