免烤芝士蛋糕

拖了很久我终于做了这款免烤芝士蛋糕
也为了做这蛋糕特地托一位住在miri的朋友帮我买芝士饼干
饼干收到后又因懒惰拖了很久才甘心的做这蛋糕
(其实是鲜奶油快到期了 :P)
这芝士蛋糕味道真的很不错奶味香浓
但老公说这蛋糕很罪恶...满满的芝士上面又撒芝士 XD

我觉得下次要做饼可以再厚一些 ^^

paiseh...我做的没平淡&星做的美和有层次

食谱参考 平淡一生, 星厨房

材料：
1）奶油芝士 250克
2）动物鲜奶油 250克
3）练奶 3汤匙 （若觉得不够甜可以再加）

4）吉利丁粉 8克 （加3汤匙热水，隔水溶解）

salt cheese芝士饼干 1~2包
我用7寸烤盘，只可以弄到三层。

做法：
1）1 + 2 + 3 搅拌均匀，加入4。

2）烤盘上铺一层aluminum foil（方便将蛋糕托起来），将饼干排在下面，倒一层芝士糊，再排一层饼干，再倒上芝士糊，直到芝士糊完为止。

3）放进冰箱冷藏隔夜，撒些刨丝的cheeder cheese 或麦片作为装饰。