部落格声明

部落格声明
无限欢迎交流与分享。请彼此尊重,所有图片皆本人版权所有,
禁止以图文并茂的方式转载, 欲转载本站食谱的朋友,
请用衔接的方式并注明出处。谢谢

Tuesday, March 20, 2012

三色豆黑糯十谷米餐包

直接法加上了自煮的米浆的加持
成品绝对不输任何种类的成品
面包柔软又有弹性 怎么吃都美味真的太好吃了

看看它多软多有弹性
美奶滋辣肉松

肉干肉松夹面包
自制幸福汉堡

食谱还是用了自由大师 小蜗牛面包的配方
只是液体的部份改用了自磨自煮的三色豆黑糯十谷米浆
黄豆+黑豆+红豆+黑糯米+十谷米

材料(8个):
高粉160g
低粉40g
即溶酵母2.5g
细糖40g
盐2.5g
蛋30g
牛奶94ml (这里我大概是用100ml的自煮十谷米浆)
牛油30g

一般面包做法

给自已小记录
175度12分钟(上下火) 转上火 2分钟

4 comments:

  1. 面粉来到你手中都变得出神入化了。。。
    比老孙的72变更厉害。。。

    ReplyDelete
  2. 十谷米浆要去哪里买呀??有机店吗??

    ReplyDelete
  3. 我用的十谷米浆是用豆浆机磨煮的

    ReplyDelete
  4. Recently I've also been hardworking in making buns/bread too & today just took some shots of a buns that I made last night! Will share that with you later but now would grab the floss bun from you, to be returned in the future with my bun, ok?

    ReplyDelete

你的留言是我最大的鼓舞

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...