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Wednesday, November 24, 2010

miso酱烤黑鲳/乳香烤鸡腿

反应: 
虽说我吃外面的食物吃到怕
但要顾着两个小瓜又要洗又要切有要煮的
煮好后又要忙着洗刷喂人再洗再抹地的
真的累人会瘫痪咯
昨晚走了零油烟的路线
全以烤炉来搞定,在烤的同时我也能洗刷刷加埋喂小瓜
省时省力 ^^

miso酱烤黑鲳再挤上柠檬汁和七味粉~~赞!!
烤好后
miso酱烤黑鲳
材料
黑鲳1尾(食谱是用鱈鱼片2片)
柠檬2瓣

调味
A
味霖 2大匙
白miso1/2大匙
B
七味粉适量

做法
1.将鱼加入所有调味(A)腌约10分钟备用
2.烤盘铺上熄箔纸,在表面涂上沙拉油后放上做法(1)
3.180度烤约20分钟即可
4.取出鱼挤上柠檬汁和撒上适量的七味粉即可


简单有好吃的乳香烤鸡腿
做法看这里
皮烤得脆脆的

翔熬粥剩下的江鱼仔高汤加些有机生菜,肉丸,鱼条
又是一碗好好喝的汤了 ^^
我用的七味粉

2 comments:

  1. 我也常被我家暴龙缠住,所以我最常用3层电动蒸炉和烤箱来解决晚餐,买个蒸炉,很好用。通常我一层蒸饭,一层蒸菜或蛋,一层蒸鸡或鱼,不然就拿蒸炉蒸饭和菜,烤箱烤鸡,零油烟又有营养,最重要是不用洗个半死,呵呵!

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  2. @jovin

    哈哈~~give me 5 :-h
    对啊!!真的会少很多功
    味道和营养也丰富

    ReplyDelete

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