乳香烤鸡腿/Otak蒸蛋/Otak蒸蛋/优格香蕉满分

今天忙着帮彤做环保灯笼
明天要拿到幼儿园参加比赛的
晚餐就随便弄用烤箱烤了个鸡腿
再利用蒸饭的锅一起蒸了个Otak蛋
省时又简单最重要的是味道也OK^^

材料: 全鸡腿3个
腌料: 1小匙姜茸,2块腐乳(压烂),1块南乳(压烂),1大匙糖,1大匙绍兴酒
做法:
1.将鸡腿加入腌料拌匀腌1小时或更久
2.将鸡腿放在锡箔纸上,以200度烤35分钟

Otak蒸蛋

昨晚也烘了几粒优格香蕉满分
可以给彤带去学校当点心,我也能当早餐
香蕉是从妈妈家A回来的:P
这个满分是从Mikiko家拷贝来的
但我自已又做了些调整和更改
出来的味道很不错哦~~
松松软软的好吃:)

优格香蕉满分
材料：-
（A ）80g 软化奶油，1粒鸡蛋，，40g 幼糖,盐 1g
（B ）90g 压烂的香蕉泥，60g原味优格
（C） 100g 底粉，4g 发粉，4g 小苏打粉 (过筛)
（D）巧克立豆适量
。
做法：-
1。软化牛油和糖倒入mixer，打发至乳黄色,加入鸡蛋打匀，加入B&D拌匀。
2。分次加入（C) ，用橡皮刀拌匀。面糊倒入纸杯里。
3。预热烤箱，180度烘烤20分钟即可