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Tuesday, August 30, 2011

04/08~ 中种~purpleberry 炼奶吐司/芝士烤鸡+烤蔬菜

反应: 
因为懒惰我的文件夹里有着一堆照片没上载
也因为懒惰连我家也很久没更新

芝士烤鸡+烤蔬菜
绝对是简单又好吃的一餐

中种~purpleberry 炼奶吐司

原食谱请参考:爱和自由

中种:
高筋面粉 280克
水 168克 (我用牛奶)
即发干酵母 4.5克

主面团:
高筋面粉 20克
Purple berry粉 100克
细砂糖48克
盐5克
炼奶80克
蛋40克
水10-20克 (我用牛奶20g)
黄油32克

* 以上份量,我做了一个450g吐司和一个迷你长条吐司

2 comments:

  1. 你家好多东西吃! 我要那个起司鸡, 看起来美味得很:)

    ReplyDelete
  2. min
    是太久没更新了 =="
    那个起司鸡翅真的很好吃 ^^

    ReplyDelete

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