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Tuesday, May 10, 2011

车打芝士牛油蛋糕

反应: 
比起巧克力芝士还是我的最爱
这款车打芝士牛油蛋糕
咸香咸香的真的好好吃哦^^
虽说它超高热量的但心情低落时
吃片自已喜爱的芝士蛋糕
心情也慢慢的恢复了
非常谢谢鲸鱼的分享

食谱取自: 鲸鱼
我只做了以下一半的份量 (糖我只用55克)

材料:A:250G牛油,220G幼糖(我减至175G),CREAM CHEESE 150G
B:鸡蛋4粒
C:车打芝士80G(刨丝)
D:牛奶水50G
E:面粉220G,粟米粉50G,发粉1TSP(面粉和发粉我改成自发粉)

*将A搅至松发,加入B搅拌松发及光滑
*加入C混合拌匀
*筛匀E,将D和E交叉加入,拌匀
*将混合料倒入铺纸的长型烤盘,再将少许车打芝士洒在上面
*180C烤50分钟
**可加入150G核桃

***食谱取自ALEX GOH<<情迷芝士饼>>

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