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Tuesday, April 24, 2012

18/04 太阳乳酪火腿面包

反应: 
看上这款太阳型的面包好几天了
但每次都懒惰动手
另个原因就是我家的大小瓜都不爱麦的面包
所以啊....也为了他们我把食谱里的全麦面粉的份量减少了
而水份我也做了点小调整
成品不会太干口感也好
配上我爱的chili tuna...yummy吃哦~~



食谱参考 Carol老师 太阳乳酪火腿面包
(直接法)
我做了些小更改

材料:
高粉 125g (我用140g)
全麥面粉 25g (我只用10g)
黃豆粉 1大匙 (我改用黄豆蛋白粉 protein)
酵母 1/4茶匙
蜂蜜 10g
盐 1/4茶匙
液体植物油 10g (我用牛油)
水 120ml (我用25克蛋白+100ml水)

内馅: 美奶滋,火腿,玉米粒,mozzarella cheese,chili tuna

做法请看这里

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