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Thursday, October 11, 2012

酸酸甜甜的好滋味~百香果优格冻

反应: 
寻找百香过好几个月了
我这一直缺货可能是季节过了又或是好的都被运出新国卖了
前几天终于让我在pasar malam发现它
就赶快的选了几粒样子还算可以的
回到家后就开始找食谱最后选了这个
做法不难又是用优格吃多也不会太罪恶的食谱

这百香果优格冻酸酸甜甜的好好吃
如果你也爱百香果 又喜欢酸酸甜甜的滋味
那就一定要试试咯~~



食谱取自 Carol的30道沁凉好味 pg 63 或 这里
材料
百香果源汁 150g (约5颗百香果)
吉利丁片 7g
冷开水 100cc
细糖 40g
蜂蜜 1T
原味优格 100cc

做法
1. 吉利丁片浸泡在冰水中,约5-6分钟软化
2. 将冷开水,糖加入百香果源汁中,以小火煮至糖溶化熄火加入蜜糖拌匀
3. 加入泡软挤干水的吉利丁片在百香果汁中拌匀. 放凉
4. 加入原味优格在放凉后的百香果汁中拌匀
5. 将百香果优格倒入百香果外壳中. 冷藏至凝固

3 comments:

  1. 啊啊!酸酸甜甜的甜品,很吸引我也~

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  2. abbymonster~~
    我最爱的热气果~~^^

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  3. Long time not seeing you on Blog, so get use to see you in Facebook these days, hahaha!Please let me try this passion fruit pudding?

    ReplyDelete

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