细糖牛油面包
豆豉苦瓜焖鸡
排骨珍珠豆汤
粉紫色的珍珠豆
食谱参考 Qi Qi in the house 粗糖牛油面包
** 我用了细糖
材料：
玉米油30ml，盐2g，糖35g，鸡蛋1个，牛奶110ml ，高筋面粉250g，酵母1tsp
直接法。
把基础发酵后的面团排气分割，滚圆。
松弛10分钟，杆开成椭圆状。
进行最后发酵至双倍大。
用手指笃几个洞，挤入牛油。刷上蛋黄液，撒上粗糖。
放入已预热烤箱，140°-15分钟。（温度仅供参考）
豆豉苦瓜焖鸡
排骨珍珠豆汤粉紫色的珍珠豆
我要吃那个粗糖面包， 当下午茶最好了！
ReplyDelete好多食物哦！每样都好棒！你的家人好幸福，什么食物都有得吃^^
ReplyDelete菜市的安娣告诉我~~~珍珠豆和山药拿来煲汤。。。真的很好喝！！
ReplyDeletemin
ReplyDelete嗯..这款面包最好当下午茶了 ^^
wendy
如果我有开伙我都会死很多的脑筋 =="
家里的怪胎都很难养
蓝色小厨
我还没试过珍珠豆+山药下次要试试 ^^