04/08~ 中种~purpleberry 炼奶吐司/芝士烤鸡+烤蔬菜

因为懒惰我的文件夹里有着一堆照片没上载
也因为懒惰连我家也很久没更新

芝士烤鸡+烤蔬菜
绝对是简单又好吃的一餐

中种~purpleberry 炼奶吐司

原食谱请参考：爱和自由

中种：
高筋面粉 280克
水 168克 （我用牛奶）
即发干酵母 4.5克

主面团：
高筋面粉 20克
Purple berry粉 100克
细砂糖48克
盐5克
炼奶80克
蛋40克
水10-20克 （我用牛奶20g）
黄油32克

* 以上份量，我做了一个450g吐司和一个迷你长条吐司