香草芒果蛋糕卷

继续玩蛋糕卷我还是用回班兰紫薯蛋糕卷的食谱
只把蛋糕体做成了香草味
配上了芒果内馅像雪糕的口感
好香..好香..好好吃

小小的黑点是香草籽哦

还是要努力再卷

我的烤盘约 23cm x 27.5cm

蛋黄糊：

蛋黄 3个
细砂糖 30g
水60ml （我用牛奶)
油 40ml
低筋面粉 80g （我用特幼粉）
香草 paste 1t

蛋白霜：
蛋白 4个 （我只用3粒蛋白）
糖 30g
玉米粉 1小匙

一般戚风蛋糕做法
我用175度 20分钟

内馅：
Vivo植物性鲜奶油 80g
新鲜芒果肉适量