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Thursday, January 19, 2012

简单又好吃~糖酥坚果仁脆片

反应: 
这款糖酥坚果仁脆片真的很好吃
很香很香~~
最最最重要的是做法简单
这款是老实派的味道
就单纯的杏仁片+黑白芝麻
这款就比较多层次
杏仁片+黑白芝麻+南瓜籽+冬瓜籽+葵花籽

材料
糖酥粉 100g
混合坚果仁 200g (任何喜欢的坚果仁片)
(我用杏仁片+黑白芝麻+南瓜籽+冬瓜籽+葵花籽)
另外也可加入干果类如葡萄干,蔓越莓干等

做法
1. 混合坚果仁稍为烤一下,冷却备用
2. 准备一个塑料袋倒入糖酥粉再从袋内拿出少许撒在烤盘里,将坚果仁倒进剩下的糖酥粉袋内,手抓紧袋口摇均匀才倒入烤盘铺平,放入烤箱烤至金黄色 (烤盘内铺上non stick baking paper)
3. 烤好后要马上用刀切上线,等冷却后就可装罐咯~~
我的烤箱用差不多185度17-20分钟

10 comments:

  1. 我也买了糖酥粉今晚方工要做。

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  2. I like this kind of nutty cookies, must be very fragrant with all these nuts. Wishing you a Happy Lunar New Year and Gong Xi Gong Xi!

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  3. 希望春天的花常开不败,
    希望夏天的水长流不息,
    希望秋天的枫叶红透你心,
    希望冬天的雪花纯洁如你,
    更希望忙忙碌碌的你,
    永远快乐、幸福!新年快乐!

    ReplyDelete
  4. 請問糖酥粉是什麼?有代替品嗎?

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  5. 谢谢你们
    我迟来的祝福
    也祝你们新年快乐
    万时如意

    这款脆片真的很香有好吃

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  6. Anonymous
    我是用这款糖酥粉 https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/400303_10150506954538188_539833187_8574489_1383299845_n.jpg
    用什么代替我就不肯定了

    ReplyDelete
  7. 请问为什么我用了烤纸饼还是会粘在纸上呢?

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    Replies
    1. 你是用哪一种烤纸呢?
      有些烘焙店买一卷散装的那种就不能
      要用non stick的一盒装的
      这种Glad bake https://sgmart.sg/image/cache/data/Household-Care/Glad_Bake_Paper-500x500.jpg
      或是 tesco brand
      http://img.tesco.com/Groceries/pi/769%5C5018374118769%5CIDShot_225x225.jpg

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