芽白焖意面+鲜花菇肉片汤

17/02的午餐
简单又美味

芽白焖意面

鲜花菇肉片汤

芽白焖意面
食谱取自 菜就是这样好吃

蒜蓉 适量
姜 8片
新鲜香菇 5朵
猪肉片 150g (我用鸡胸肉片)
黄芽白 300g
红萝卜丝 适量
意面 300g

调味
蚝油
盐
生抽
胡椒粉
水
*调味可以个人喜好调整

做法
1. 热少许油爆香姜和蒜蓉, 加入香菇炒香
2. 加入肉片,红萝卜丝和芽白炒匀加入调味和意面, 加盖焖约3分钟. 完成

鲜花菇肉片汤
食谱取自 菜就是这样好吃

材料
姜 数片
新鲜香菇 1包 切半
猪肉片 150g (我用鸡胸肉片)
黄芽白 100g
水 1000ml

调味
盐
生抽
胡椒粉
调味可以个人喜好调整

做法
1. 热少许油爆香姜, 加入水煮滚
2. 加新鲜香菇和黄芽白煮10分钟
3. 加入肉片和调味煮滚. 完成