甘香啦啦(蛤蜊)

昨天煮上汤啦啦剩下的啦啦
煮了这道很香很惹味的甘香啦啦
味道很接近外面买的甘香味哦~~

食谱参考 Ohbin's Recipe
食谱来源：大排档酱（新新饮食）

甘香酱的做法：
- 虾米 100g （切碎）
- 蒜茸 1 tbs
- 小葱头 10粒 （剁碎）
- 咖哩叶半碗
- 指天椒 6条 （剁碎）
- 油 100ml

调味料：
- 2 tbs咖哩粉
- 3 tbs 蚝油
- 1 tbs 生抽
- 1 tsp 糖
- 黑酱油少许

做法：
烧热油，爆香虾米，蒜茸和小葱头，再加入咖哩叶，指天椒和调味料，炒香便可。