鲔鱼蛋饼

这鲔鱼蛋饼是我第一次弄
做法不太复杂是份很营养的元气早餐
这蛋饼好吃又耐饱值得推荐

食谱取自 与我常在的好滋味 pg 26

材料
A
面粉 100g
粟粉 50g
青葱 适量
盐 少许
水 350ml

B
蛋 4粒, 打散
鲔鱼1罐
熟甜玉米粒 适量 (我多加)
美奶滋和辣椒酱适量

做法
1. 将材料A混合均匀成面糊
2. 在不沾锅内加1大匙油, 倒入适量的面糊小火煎熟
3. 加入适量的蛋液在煎饼上煎熟, 再翻面煎香. 盛起
4. 加适量鲔鱼,甜玉米粒在蛋饼上, 挤上美奶滋卷起挤上辣椒酱. 完成