Friday, June 17, 2011

笑了~简易版 班兰发糕

这是我第二次蒸发糕
第一次做的薯泥发糕蒸出来完全不会笑而是圆圆的一粒
这一次蒸出来的发糕竟开心的笑了真的太开心了
虽说病到MCC但什么都值得了
今天还是有点昏昏沉沉家里又没什么东西可以垫底配药吃
刚好就在FB里看到这款很简单的发糕
材料家里也都有就赶快七手八脚的把面糊调一调
放进steamer里25分钟后就有发糕吃咯
天然的绿色再加上笑得灿烂的发糕心情更是好些了

食谱参考: Limei home baking cooking Pandan coconut milk Fattgao

自发面粉 self-raising flour 200g (我用blue key牌)
幼糖 castor sugar 130g (我用50克)
既溶酵母 Yeast 1/2tsp
水 water 130-140ml{I using pandan juice with coconut milk} (家里没椰浆我用清水+班兰精华)
蛋 egg 1粒


Method:
MIx all and steam in high heat about 15min
*我用steamer约25分钟
时间：

11 comments:

  1. Vernice YeoJune 17, 2011 at 11:29 PM

    好漂亮的绿色！！！
    哈哈。。有些配方真的简单，快速又好吃，不用出门即可享用到健康又热乎乎的小点心，感觉真的很棒噢！！

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  2. bernice's kitchenJune 18, 2011 at 8:29 AM

    真的很简单似的~我也要try，我要让心情变好！

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  3. JuneJune 18, 2011 at 10:07 AM

    发到很美哦。。
    你是用蒸笼还是用钢锅蒸。。？

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  4. 游走石缝间June 18, 2011 at 10:47 AM

    好漂亮的发糕哦！这么巧我昨天也做了发糕耶~呵呵
    你这个冷了会硬吗？材料很简单，我也想试试做看看！ ^^

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  5. hanushiJune 18, 2011 at 12:03 PM

    你成功了！！美！！　

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  6. 鲸鱼蓝蓝蓝June 18, 2011 at 3:32 PM

    绿得很漂亮:P

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  7. Little GhostJune 18, 2011 at 9:30 PM

    做得真好，发到很漂亮！昨天我也试做发糕！结果失败了！><''''

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  8. AbbymonsterJune 19, 2011 at 5:30 PM

    vernice,
    谢谢我也很喜欢这天然的绿色
    对啊..这款发糕真的很简单

    bernice,
    这个还算不错吃啦..可以试一试哦

    june,
    谢谢..我是用电蒸笼蒸的

    CareyPang
    谢谢..嗯..这发糕冷了是比较硬
    还是趁热吃比较好吃

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  9. AbbymonsterJune 19, 2011 at 5:33 PM

    hanushi
    谢谢 ^^

    鲸鱼,
    这绿色很自然我也很喜欢

    小鬼,
    发糕还真的很难做下
    我也有做过不会发的发糕>.<

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  10. UnknownJune 20, 2011 at 1:13 AM

    很漂亮，笑得真美哦。。。。发啊发。。。。发啊发。。。

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  11. 绮绮的幸福国度May 23, 2012 at 8:42 AM

    很吸引人哦！Mix all 是用手搅拌吗？还是要用搅拌机？哈。哈。。我最近爱上烹饪，烘培。就游荡到你这里来。

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