Abbymonsterの歇息站

很久都没回来这了 因懒惰，因少了份热忱 很多时候想写写记录但真的提不起劲 是不是已到瓶颈了？ 也很抱歉我有好多的留言都还没回复 请再给我些时间好吗？ 想跟博友们分享我的新玩具 最近很红的韩国的Happy Call双面锅 有兴趣的朋友可到 Lejel , Gmarket Sg o...

很久都没做这鬆饼了 因老公又出门了 为了小瓜的早餐和带去学校的点心 选了这个不难而他们又爱吃的Belgian Waffle 之前我已做过 原味 和 咖啡 的口味 这次我改加了些Parmesan Cheese粉 吼....味道实在是太....太...太香了 我做时又是大半夜真的是残...

鲜酵母的魅力真的让我着迷 它的爆发力更让我惊讶 第二次我用了冷藏液种的配方 在最后发酵只用了差不多45分钟竟然发到了9分满模 我也只好紧张的硬硬上了盖 所以发得有点满出来了 但成品也真的少了干酵母的那股酵母味 吐司也很柔软好吃~~ 颜色也美吧? 拉丝...拉丝....拉拉拉......

最近在FB看到不少朋友又在做这北海道戚风 看得我是猛吞口水 好想吃啊。。 但看到要煮卡士特酱我又止步了 昨天终于受不了早上先把卡士特酱煮好 下午有空了才开始做蛋糕体 这是我第三次做这北海道戚风 但却是我第一次煮卡士特酱 虽然做法不难但也是要点时间来完成 而我最怕的是事后的残局 虽...

这蛋糕是上星期六特地做的 因为上星期天彤要去参加环保服装的比赛 很早就要去到会场我怕来不及去吃早餐 所以我就选了 Carol 老师的蜂蜜炼乳杯子蛋糕 材料简单做法也不太复杂 而口感却很棒 ^^ 蜂蜜炼乳杯子蛋糕 材料: 鸡蛋2个 (约120g) 细糖 40g (我用约30g) 低...

大概是去年年尾在FB友Lim PS那里看到她用鲜酵母做面包 我也好想买来试试也曾好几次去超市时我都走去冷藏部努力的找 但都没能见到鲜酵母的踪迹, 慢慢的我也放弃了 不久前我跟妈妈去宜X省买东西 因妈妈要买蟹柳条我就帮她去拿 就这么巧的鲜酵母就出现在我眼前 我超兴奋的想也不想的就拿...

在我家彤她很喜欢吃杂粮最不爱吃饭 而翔则是饭桶爱吃饭不爱吃杂粮 但他们两都很吃吃cheese 这天煮了这在 pink lady 家看中很cheesy的马卡龙尼 彤她吃了一口后双眼都发亮 吃完后没多久又跑来问我那个有cheese的面还有吗? 呵呵 而翔则还是要哄要骗的才能把面吃完...

看上这款太阳型的面包好几天了 但每次都懒惰动手 另个原因就是我家的大小瓜都不爱麦的面包 所以啊....也为了他们我把食谱里的全麦面粉的份量减少了 而水份我也做了点小调整 成品不会太干口感也好 配上我爱的chili tuna...yummy吃哦~~ 食谱参考 Carol老师 太阳乳...

这款Oreo木糠布丁最近在FB里夯得不得了 狂风乱扫...而我也被这股风吹到凑起了热闹 这布丁真的很好吃也不腻口 家里有小朋友的话保证他们也会喜爱 当然我这老朋友也很爱 ^^ 但这个nestle cream的价格也真不便宜 一小罐就要RM8.20了 两罐的份量我也只做到4小杯贵吃...

这食谱是某天无意间在FB里看到这很港式的甜点 觉得很特别,做法也还算简单 而我想彤应该也会爱吃 因为有她爱的西米和奶奶的味道 果然.....她真的很爱吃 除了我加在底部的红豆和黑糯米外 >.< 而我本身则比较喜欢配着红豆馅一起吃 蛮特别的口感 ^^ 食谱取自 简易食谱...