Monday, July 11, 2011

椰香QQ糯米吐司

›
今天再次试用了这车轮模 我用了Carol老师的QQ糯米吐司的配方 另外我也加多了一小匙的椰香粉 这椰香粉味道真的很香很奶 真的很谢谢 Siew Hwei 的好介绍 ^^ 面包在烤时满屋都是椰香味很迷人 老公放工回到家还一直问我是什么味道 当我问他是什么味道他就一直讲是kaya味 ...
7 comments:
Sunday, July 10, 2011

新模试用~ 瘦瘦长长的蓝莓磅蛋糕

›
之前在 茄子 家看到她这长版模子 真的很可爱坏眼睛的我当然也忍不住的把它败回来 昨天又看到茄子上了这蓝莓磅蛋糕真的很讨喜 而且我也很喜欢吃蓝莓就决定做这蛋糕 但家里的怪胎都不喜欢有干果在蛋糕或面包里 他们就一面吃一面挑出来...真的很头痛 @@ (吼...蓝莓干很贵涅) 其实我也...
11 comments:

快樂農夫糧糧瘋烤米最行~紅米烘趴 红香米蔓越酵母司康

›
很高兴能再一次参加 糧糧农夫 所举办的红米烘趴 另外也还是要感谢 Boon Ni 不辞辛苦的从台湾 把这次烘趴的主要材料给带回大马♥ ♥ 这次的烘趴主題:紅香米粉烘焙(無化學添加物)! 这司康的口感也比一般的来得松软...赞 ^^ 能参加这类的烘趴真的是不可多得的机会 因为在大马...
3 comments:
Saturday, July 9, 2011

海南鸡饭/葱油豆芽/失败的自制烧肉

›
又是简单的一餐 白鸡配上葱油豆芽真的很好吃 ^^ 鸡肉我是用 红葱头+蒜头+姜捣盅烂取汁 之后加少许麻油+蚝油+少许盐腌1小时或隔夜. 蒸熟 失败的自制烧肉 皮是够脆但没能像外面买的有起泡
1 comment:

新模试用~ 冷藏液种抹茶红豆吐司

›
好不容易托了网友帮我买到这个车轮模 但可能我们在沟通上出了些问题 我本想买的是 Mikiko 的那个size RM18/个 但网友她没留意到帮我买了这个最大的尺寸 (有不同的尺寸) p/s: 我这个模不是在bake with yen买的 但也OK的..因为我还是很喜欢买到心头好 ...
6 comments:

双色戚风~ 原味+巧克力

›
很久都没做戚风了 也很想再试试做参色的戚风 就选了这个比较简的双色 做了原味+巧克力的口味 成品还算不错看得出有两个色 这次也选择不参在来米粉在面糊里 蛋糕吃起来比较有弹性还是一样的松软 1个20cm中空模 180度35分钟 * 我是用A蛋 材料A： 蛋黄 4个 低粉 75克 幼...

乱炒米粉+药材鸡汤

›
很多料也很简单的一餐 自已炒米粉可以随意的加很多料~~