Abbymonsterの歇息站

Monday, February 14, 2011

简单的一餐

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新年期间我是病到7彩 年29晚更是重感冒+候咙痛+大伤风+咳嗽 硬硬的撑着到处去找医生 最后找到个我最不喜欢的24小时马来医生 在没办法下也只好硬着头皮看了 结果年30早一起床我竟"失声"了 这是什么医生啦??? 吃了药没好些还搞到失声 结果整个新年下来 我都...
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Tuesday, February 1, 2011

2011年年饼大合照

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今年是我第一次正式做年饼 一定要的好好记录下 前前后后的我做了超过10款的年饼 (包括热身试饼) 也做了应该有30罐+/- 扣掉之前送朋友的就只剩下这18罐了 这些就是要送妈妈/外婆/家婆和自家吃的了 原本来想做多几款饼的但我已没力了 还是收工吧~~ 新年后有木的话再试试 :D ...
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Saturday, January 29, 2011

特别版的芝士罂粟仔德式酥饼

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又再上年饼??? 博友们一定看得很腻了吧?? 我想这应该是我最后的一款特别版的年饼就要收工咯~~ 我家老板总于出声了 "你很久没做面包了哦??你的面包机买来做什么的??" 咔咔咔..... 是时候要收工培养下情绪好过年咯 ^^ 这款加了芝士粉和罂粟仔德式酥饼 ...
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Friday, January 28, 2011

黄梨酥

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opps...又是黄梨酥?? 没办法啦~~我太爱黄梨酥了 这次选用了茄子介绍的重奶味食谱 也用了另款挤花但出来的效果纹路不很明显 不过这皮的奶味真的很赞啦~~ 我用了金桶牛油+奶粉 能想像到那浓浓的奶味吗?? 剩下的面团我就做了这挤花牛油饼 食谱取自: 人生加油站 材料:(饼皮)...
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咸香的~芝士芝麻肉松饼

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这款饼真的做到我头都大 面团很干很干散散的很难操作 我搞了好久才搞定....呼...一头汗 另外我也做了一点小更改 因为这饼是想做给妈妈和外婆吃的 她们都有糖尿饼 所以我把糖粉全拿掉不放 而加了少许的盐和芝士粉 味道还不错哦~~ 但没吃到芝士的味道 食谱取自 Qi Qi 家 鸡丝...
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苏芝饼 Sugi Cookies

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先谢谢 Jess 的分享 我超爱这款饼的 浓浓的奶味加上它是入口既化 真的是 太 .... 太 .... 太 .... 太好吃了 以前新年我们都是跟马来人定这款饼当年饼的 但因为ghee的价格不便宜所以 这苏芝饼的价格也是贵得要命 常常都被提醒一个人只能吃几粒的说=="...
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杏仁酥饼

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失踪了好几天大家有没有想我啊?? 我病倒了@@ 重感冒全身酸痛,发冷,发烧,喉咙痛,伤风,咳嗽全来了 又快要过年了只好快快去看医生 吃了药之后才好了些 这款杏仁酥饼最近在博客里也很红哦~~ 24/01~那天翻了翻冰箱看到有材料 我也试做咯~~味道还不错哦~~ p/s:美美的小纸杯...
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Monday, January 24, 2011

臭阿弟 vs 臭安娣

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真的受不了某些人的 "疑心病" 竟可以隔着家再偷听人讲话 更无聊的是可以把 "臭阿弟" 听成 "臭安娣" 然后指问我说我叫小孩骂她??????? 我吃饱撑着啊?? 更何况孩子们是在我们的客厅玩 而她在车房油漆 孩子们跟本...
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Saturday, January 22, 2011

自制牛轧糖

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一直以来我都很喜欢吃台湾的牛轧糖 喜欢它那奶奶的味道加上果仁的嚼劲和香气 之前在Mikiko家看到她 自制的牛轧糖 后我就很想试一试了 但我住的这地方很难买到绵花糖 拖了好久在无意间在烘焙店看到有卖绵花糖就赶快抱了一包回家 但买了后烦恼又来了...要用什么包这牛轧糖呢? 阿米提到...
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讨喜的彩色泡泡米脆片

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这款泡泡玉米脆片最近也是很火红 也很讨喜我当然也不会错过啦~~ 这款脆片饼真的很不错哦 咔滋咔滋的又香香的 加上了些彩色糖米 肯定又是一款吸引小朋友的小饼 ^^ 食谱取自 巧思空间 谢谢巧思妈咪的分享 材料 60g奶油 2大匙紅糖 (我用黑糖蜜只放了2tsp) 2-1/2大匙蜂蜜...
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Abbymonster
是位呆在家的无聊宅妈CEO,已是二位孩子的母亲了。 平时爱乱煮也爱烘焙虽然我厨艺不精,但能为所爱的人准备每一餐而他们也都开心的吃完这也是一种幸福! 来这里留下我的记录希望我的能提升和改进我的技术. Email: yukisim_2006@hotmail.com
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