昨天在鲸鱼的家爱上了她做的山药地瓜哈斯
好想试试~~
刚好家里有山药粉和从老远的金马仑买回来的有机蜜地瓜
那还等什么呢? 今早趁有木赶快开工
er....造型面包还真的很难做
我的成品跟鲸鱼的相较之下真的是幼儿园的程度==>难看
好想试试~~
刚好家里有山药粉和从老远的金马仑买回来的有机蜜地瓜
那还等什么呢? 今早趁有木赶快开工
er....造型面包还真的很难做
我的成品跟鲸鱼的相较之下真的是幼儿园的程度==>难看
因懒惰准备汤种也怕用不完所以我改用了烫种的配方
成品也是很软很有弹性配上甜甜的地瓜馅~~好吃
成品也是很软很有弹性配上甜甜的地瓜馅~~好吃
基本甜面包团
材料
A
高粉 50克
滚水35克
B
高粉120克
低粉50克(原方是用普通面粉)
紫山药粉 20克 (右边照片就是我用的山药粉)
糖40克
盐3克
奶粉10克(我用到15克)
酵母5克
C
冷水88克 (我用牛奶)
冷蛋30克
D
牛油30克
做法
1.将A的滚水加到面粉中搅拌成团,然后盖起,冷却后放入冰箱冷藏最少12小时
A
高粉 50克
滚水35克
B
高粉120克
低粉50克(原方是用普通面粉)
紫山药粉 20克 (右边照片就是我用的山药粉)
糖40克
盐3克
奶粉10克(我用到15克)
C
冷水88克 (我用牛奶)
冷蛋30克
D
牛油30克
做法
1.将A的滚水加到面粉中搅拌成团,然后盖起,冷却后放入冰箱冷藏最少12小时
一般面包做法
哪里有难看啊
ReplyDelete我觉得你的有你的好看哦：）
真的
你的面包不会难看啦，虽然鲸鱼的比较美。呵呵！
ReplyDelete马玉山的山药粉？
谢谢啦，以后就知道哪里可以买到了。
我看到山药就头痛。我这里怎么可能有山药卖啊！ 面包没难看啦！请我吃一个吧
ReplyDelete