[烫种]优格墨西哥面包/咖哩米粉

烫种面包真的会让人吃上瘾啊!!
虽然我不常做家里人口少吃得慢
但它真的好软就算隔天了好是一样柔软
久没吃会让人想念它的软

面团我还是用了烫出面包香的基本甜面包的做法
这次做了食谱一半的份量
而在材料方面我也做了点小更改
我把蛋改用了原味优格,中粉改成了低粉
糖也减了10克左右

第一口咬着面包时会有点微酸
但多几口就没什么感觉了
但味道却很香有点奶酪的味道值得一试

须要改进的地方;
因家里没既溶咖啡粉我就用了越南三合一的咖啡
所以咖啡味不够浓郁
topping也不够浓稠水水的

烤出来的面包好白

卖像也不美

面包的组织很柔软

星期二的午餐
用了煮咖哩鸡剩下的汤汁
加点高丽菜,肉丸,海鲜又是一餐咯