Thursday, January 19, 2012

简单又好吃~糖酥坚果仁脆片

这款糖酥坚果仁脆片真的很好吃
很香很香~~
最最最重要的是做法简单
这款是老实派的味道
就单纯的杏仁片+黑白芝麻
这款就比较多层次
杏仁片+黑白芝麻+南瓜籽+冬瓜籽+葵花籽

材料
糖酥粉 100g
混合坚果仁 200g (任何喜欢的坚果仁片)
(我用杏仁片+黑白芝麻+南瓜籽+冬瓜籽+葵花籽)
另外也可加入干果类如葡萄干,蔓越莓干等

做法
1. 混合坚果仁稍为烤一下，冷却备用
2. 准备一个塑料袋倒入糖酥粉再从袋内拿出少许撒在烤盘里，将坚果仁倒进剩下的糖酥粉袋内，手抓紧袋口摇均匀才倒入烤盘铺平，放入烤箱烤至金黄色 (烤盘内铺上non stick baking paper)
3. 烤好后要马上用刀切上线，等冷却后就可装罐咯~~
我的烤箱用差不多185度17-20分钟
时间：

10 comments:

  1. 小蛋糕January 19, 2012 at 11:39 AM

    会很甜吗?

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  2. chan913January 19, 2012 at 11:58 AM

    我也买了糖酥粉今晚方工要做。

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  3. Sonia ~ Nasi Lemak LoverJanuary 19, 2012 at 5:03 PM

    I like this kind of nutty cookies, must be very fragrant with all these nuts. Wishing you a Happy Lunar New Year and Gong Xi Gong Xi!

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  4. ccmJanuary 19, 2012 at 6:03 PM

    新年快乐

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  5. vivi@NJanuary 20, 2012 at 10:10 AM

    希望春天的花常开不败，
    希望夏天的水长流不息，
    希望秋天的枫叶红透你心，
    希望冬天的雪花纯洁如你，
    更希望忙忙碌碌的你，
    永远快乐、幸福！新年快乐！

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  6. AnonymousJanuary 29, 2012 at 11:13 AM

    請問糖酥粉是什麼？有代替品嗎？

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  7. AbbymonsterJanuary 31, 2012 at 10:05 AM

    谢谢你们
    我迟来的祝福
    也祝你们新年快乐
    万时如意

    这款脆片真的很香有好吃

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  8. AbbymonsterJanuary 31, 2012 at 10:08 AM

    Anonymous
    我是用这款糖酥粉 https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/400303_10150506954538188_539833187_8574489_1383299845_n.jpg
    用什么代替我就不肯定了

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  9. UnknownJanuary 27, 2013 at 9:26 AM

    请问为什么我用了烤纸饼还是会粘在纸上呢？

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    Replies
    1. AbbymonsterJanuary 29, 2013 at 1:31 PM

      你是用哪一种烤纸呢?
      有些烘焙店买一卷散装的那种就不能
      要用non stick的一盒装的
      这种Glad bake https://sgmart.sg/image/cache/data/Household-Care/Glad_Bake_Paper-500x500.jpg
      或是 tesco brand
      http://img.tesco.com/Groceries/pi/769%5C5018374118769%5CIDShot_225x225.jpg

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