第一天 28/10 6.30pm
第二天 29/10 11.00pm
第三天30/10~11.47pm
第四天31/10~8.25pm
第四天31/10~8.25pm
第五天01/11~8.28pm
第六天02/11~10.51pm
第七天3/11~11.35pm 泡泡越来越少 消泡了
酵母是不是死了？
第七天3/11~11.35pm 泡泡越来越少 消泡了酵母是不是死了？
04/11 7.30am 过滤出约178ml的液体
颜色变得浑浊。。惨了。。是不失坏掉了？
但还是有苹果的香气和酒味
颜色变得浑浊。。惨了。。是不失坏掉了？
但还是有苹果的香气和酒味
算了。。还是不要浪费太多高粉
先倒出50ml的酵母液+50g的高粉试试
先倒出50ml的酵母液+50g的高粉试试
很懊恼的。。如果成功喂养我也不能做面包啦。。
我的面包机出了点问题 要送回去土雇
最少要一个月才能拿回来。。呜呜呜。。。
苹果酵母液的喂养我参考 Carol老师的
“不藏私料理厨房” pg 148
我的面包机出了点问题 要送回去土雇
最少要一个月才能拿回来。。呜呜呜。。。
苹果酵母液的喂养我参考 Carol老师的
“不藏私料理厨房” pg 148
如果分量不多，你可以用手揉啊！
ReplyDelete不然你就得持续喂养酵母宝宝，
直到面包机被修理好咯！
小鱼，
ReplyDelete用手搓。。。冒汗ing
不懂会不会很黏手
我的酵母液颜色很浑浊，
不懂能不能成功喂养
最近好像大家都在养酵母得嘞。。。CCM就养的很成功呢。。。。我就比较美这耐性，还是看看师傅您们的就好。。。呵呵呵。。。
ReplyDelete我也还没动手做。。。 继续加油哦！
ReplyDelete你也养啦，最近，蛮流行喂养酵母宝宝的。。：）好羡慕你们有那个动力 ：）
ReplyDeleteangel,
ReplyDelete我就是被她的风吹到 XD
eunice，
谢谢， 你也赶快试试啊。。
michelle，
我是被CCM的酵母风吹到的 ^^
还蛮好玩的， 只是我养的做面包发酵比较慢