Butter Shortbread

看了shwei做的牛油脆饼 Butter Shortbread，我也手痒痒了因为我最爱吃这种饼了。
所以我也跑去星厨房跟hsling偷师咯
我的奇形怪状的butter shortbread
虽然型状不美但真的很。很。恨。恨。。好吃。。很香。。
彤和LG都很爱吃,好有满足感

粟米粉 100 克
面粉 80 克
粘米粉 50 克
糖粉 60 克
发粉 1 小匙
含盐牛油 90 克
无盐牛油 90 克

做法
1. 将全部粉类混合均匀，过筛。
2. 加入牛油，揉成面团。
3. 将面团擀成1.2cm厚，接着再切成2cm x 5cm的长方形。排入烤盘上。
4. 用叉子在表面叉洞。
5. 预热烤箱150度，烘烤25分钟。粟米粉 100 克

食谱来自星厨房，谢谢hsling的分享