Sunday, May 23, 2010

蘑菇鸡排饭

当我在准备烤脆烤芝士鸡卷时,彤跑来跟我说她要吃饭..
哎..我想准备西餐涅..没办法只好又帮她蒸了点饭
我又继续我的鸡卷啦..怎么知这小妞又说妈咪zomok那个酱臭的..(嫌培根臭)
我又只好再改她的menu改成烤鸡扒配上脆烤芝士鸡卷的酱汁


最后她的成品变这样

鸡扒的做法
1.把鸡胸肉拍松,用少许盐,胡椒粉和蜀粉腌下
2.之后沾上少许面粉,再沾上蛋液,最后沾上面包糠
3.将(2)放进冰箱冷藏30分钟,让它反潮
4.最后进烤炉烤15-20分钟

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