Abbymonsterの歇息站

Monday, December 24, 2012

我的第一个树桐蛋糕 Christmas Log Cake

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我的第一个树桐蛋糕终于诞生了 很久没做蛋糕卷了很开心可以卷起  这些小小的圣诞蛋糕装饰我买了一年了 今年终于有机会用上了  树桐的纹路画得很满意   蛋糕卷参烤 食谱 我的烤盘约 23cm x 27....
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Friday, December 21, 2012

客家咸汤圆 冬至快乐。。

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我的外公外婆是客家人 小时侯的冬至他们都会煮咸汤圆和甜汤圆 那时我不爱咸的只爱香香甜甜的甜汤圆 长大了以后慢慢减少吃甜食就会想起这咸汤圆 今天特地回妈妈哪里跟妈妈一起煮了这道咸汤圆 也特地的带了些给外婆品尝 ^^ 客家咸汤圆青葱和香菜都不能少 ...
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香辣肉碎豆腐/干煎洋葱鸡

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这香辣肉碎豆腐是跟妈妈学的 很下饭我好爱~~ 干煎洋葱鸡 我妈妈教我的 香辣肉碎豆腐 水豆腐 肉碎 姜茸 咸菜脯 (我喜欢咸菜脯, 也可用甜的) 豆瓣酱 香菇 辣椒 做法 1. 热少许油爆香姜茸,豆瓣酱,菜脯,香菇,肉碎, 之后...

干香橄榄菜虾子

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原来虾子这样的料理也好好吃哦 食谱做法参考 鲸鱼老师 材料: 虾 橄榄菜适量 姜丝 少许 青葱切段 (没买到没加) 糖少许  (没加) 辣椒油(我多加) 做法 1. 将虾煎...
Thursday, December 20, 2012

26/06~ 越式春卷 Vietnamese Rice Paper Rolls

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越式春卷清清爽爽的好好吃 ^^

五香香菇肉燥饭+卤蛋

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简简单单的又一餐 香香的肉燥十分下饭 食谱参考 小小米桶 或 小小米桶的新手也能酱料变佳肴 pg 9
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豆豉豆瓣酱红烧鱼头

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这鱼头好吃也很下饭 材料 鱼头 豆豉 豆瓣酱 姜丝 辣椒 水 做法 1. 鱼头煎香,备用 2. 爆香姜丝,豆豉,豆瓣酱,辣椒,之后加入煎香的鱼头,适量的水. 焖煮入味即可

丑丑的圣诞花环面包

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想编个辫子形的花环面包 但最后的成品变成了这样很难看 加了马铃薯泥的面包吃起来很柔软好吃 材料: 高筋粉 200g 奶粉  15g 酵母  4g 马铃薯泥 80g 细糖  30g 奶油  20g 盐   少许 全蛋液 45g 水  ...
Wednesday, December 19, 2012

11/06 酥皮鸡肉蘑菇派 Chicken Mashroom Pie

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半年前的成品拖到现在才放上来 事因为彤在某cafe吃了它家的鸡肉派 而她很喜欢吃之后就一直吵要吃 而那家cafe卖的派都好贵 为了她也只好试着弄 这派皮很酥好好吃 彤很喜欢 食谱和做法请参考: 茄子 / 蓝...

07/12 水晶沙葛香菇菜粿

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这水晶菜粿也是假期节目回妈妈家那边制作的 这回是妈妈,大嫂,姐姐和我一起玩 搓粿皮和炒内馅都是由我负责 在包菜粿时什么形状都有 边做边聊很开心很搞笑也很有意义  菜粿也好好吃的我们一次做了3份的份量 也带好多去给外婆当下午茶点心 外婆她吃得好开心呢 ^...
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Abbymonster
是位呆在家的无聊宅妈CEO,已是二位孩子的母亲了。 平时爱乱煮也爱烘焙虽然我厨艺不精,但能为所爱的人准备每一餐而他们也都开心的吃完这也是一种幸福! 来这里留下我的记录希望我的能提升和改进我的技术. Email: yukisim_2006@hotmail.com
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