Abbymonsterの歇息站
Friday, September 7, 2012
奶香紫薯面包 Purple Sweet Potato buns
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之前买了好多的紫薯每次想做面包有提不起劲 最后不是被我蒸来吃掉就是被摆到发芽 >.< 这奶香紫薯面包做得不够美跟 Sonia 的比起来还真是丑 面包体我还是用了 金牌吐司 的配方 软软的面包配香甜的紫薯 这样的搭配还真的好吃有火花 ...
小熊华夫 Bear Bear Waffle
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可爱的小熊华夫做法简单又能讨我家小瓜们的欢心 第一次弄华夫烤得不太美脸扁扁 内馅我放Nutella & Skippy花生酱 表面再淋上少许的蜂蜜 这是第二天再烤的有没比较美? 自制简易松饼 食谱取自 兔子的藏包洞 材...
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Thursday, September 6, 2012
26/07 韩国QQ面包
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5月时带了孩子去了 Gold Coast Morib Sepang 玩水 在回程时也去了一躺马六甲走走 也去了朋友介绍的 烘焙店 朝圣 当然也捐了些血啦 呵呵 在店家的介绍下发现了我找了好久的韩国QQ面包预拌粉 让我终于有机会尝试到这QQ的面包 口感特别 味道也特别 它有别于一般...
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洋葱鲔鱼黄瓜沙拉
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这沙拉简单好吃又有饱足感 我喜欢当早餐 美丽的一天就这样开始 (虽然吃后口气会很重 XD) 食谱取自 Carol老师的 涓涓的101道家传好味道 pg 232 或 Carol自在生活 洋葱1个(约200g) 小黃瓜2條(约200g) 蒜头1瓣 鲔鱼罐头1罐(油渍或盐水渍约170g...
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Wednesday, September 5, 2012
29/05 自制爆米花 Pop Corn
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这是5月假期时做的爆米花拖到了今天才让它post出来 因为懒...还是懒.... 自家爆爆米花其实不难而且也好好吃 食谱参考 Ohbin's / My Kitchen / The Kitchen 70's 玉米粒 75克 油 1TBSP 用中火稍微炒匀, 当第...
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Tuesday, September 4, 2012
龙珠面包 Roti Paun vs 咖喱鸡
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我家公主开始学吃咖哩 她要求要吃面包沾咖哩妈咪我又怎么能拒绝呢? 还是用了我最喜欢份量又少的 甜面团 的做法 把面包做成小小的龙珠面包 很口爱~~ 软软的面包配上香香的咖哩鸡 你喜欢吗? Roti Paun 食谱取自: 爱和自由 快乐手做面包 pg 106 材料: 高粉160g ...
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是面包还是馒头?? 韩国蜂蜜烤馒头 ~推荐~
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这款烤馒头真的很奇妙好好吃 正如 JadeCw 和 晴天 说的吃一个想两个 香甜脆软奇妙的口感 它吃起来似面包又似馒头 它是面包?馒头? XD 我好喜欢这烤馒头 先插队post出推荐给大家 ^^ 香脆的底部 放凉后忍不住先尝一个~...
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Monday, September 3, 2012
沙葛香菇黑木耳菜粿
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我很喜欢这类的菜粿 但这菜粿的做法说它简单它不怎么简单 说难也不是很难但很考捏皮的功夫 这次皮杆得不够薄 但内馅还炒得不错, 我妈妈也讲好吃 食谱参考 Bernice 面皮材料 澄粉 100g 薯粉 60g 盐 适量 油 1大匙 滚水 220g 内馅: 沙葛丝 红萝...
茶巾地瓜烧
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地瓜吃多了换些比较不一样的别登 小巧可爱的茶巾地瓜烧形状有点像栗子 小小的一口 带点起司的香气 好吃哦~~ 食谱取自: Carol自在生活 地瓜 240g (我用紫地瓜) 无盐奶油 8g 细糖 15g 动物性鲜奶油 8g 蛋黃1个(保留一半最后刷表面) 帕玛森起士粉 1/4大匙 ...
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19/06 伯爵茶布丁
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我喜欢这布丁的味道和口感 软软的嫩嫩的~~让人回味 食谱取自 孟老师的甜点杯 pg 96 材料 伯爵茶茶包 6包 热水 85克 全蛋 100-110克 蛋黄 17-20克 鲜奶 200克 动物性鲜奶油 100克 细糖 50克 做法 1. 伯爵茶茶包加热水浸泡约10分钟, 挤出茶汁...
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