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Tuesday, August 31, 2010

国庆日UK Farm休闲农场半日游

之前彤的幼儿园有outing到牧场去参观
但她爸比一直都不肯答应
说她太小除非有人陪
但我又带着树熊翔真的没办法陪她去
当时她真的好失望http://www.emocutez.com
我也很抱歉

今天终于有时间带彤去她一直想去的牧场了
UK Farm休闲农场
这里像是个真实版的开心农场哦~~

彤今天第一次尝试了
坐马车,喂鸵鸟和羊吃草
也试了喂小羊喝nen nen
这对她是很好的体验http://www.emocutez.com
她也很开心我也终于如她所愿了http://www.emocutez.com

翔好开心哦~
看他鬼马的样子
姐姐当然是更high啦~~





去了牧羊场后我们就转去永平找吃咯~~
到了永平我就先去shwei介绍的烘焙店买我要的材料
月饼内馅低糖Tiramisu & Vegetarian Fond
也买了永平驰名的福州土产
福州鱼丸,福州面
和2包的麻坡otak
还有福州面线
当然也少不了驰名的福州饼啦~~
另外也买了福州月饼
那老板娘说她们一年才做一次来卖
那就买来试下反正没吃过什么是福州月饼
其实口感比较像butter cookies咯
买完了后就去吃了我想念了好久的滋味泰国酸辣排骨面
这是shwei介绍我去哪吃的,真的很谢谢她
上一次吃时我正怀翔3-4个月,
这次是第二次吃他已对岁了=="
这档曾被ho chak介绍过哦~~
我的泰国酸辣排骨面(叫错了..我比较喜欢米粉)
LG的咖哩仁当鸡腿饭
越南凉粉
八宝冰
另外打包了芒果饭回来当晚餐
有够贪吃的:P
在air hitam买的putu lemang + rendang daging

翔的农历生日~ Peach Mousse Cake

昨天是翔的农历生日
好快的他已满周岁了
这也意味着我竟能成功的全哺乳他一年了
从没想过我也能做到

想为他准备个蛋糕
就想试下做Shwei的Peach Mousse Cake
但一直都找不到其中的一个材料Vegetarian Fond
后来上网找了下能用gelatine来代替
但出来的效果不是很好mousse吃起来像jelly又像cheese cake的口感
虽然也不难吃但还是很失望..唉.....
多几天是翔的阳历生日再去定个美美的给他庆生





Sunday, August 29, 2010

找不到

气死了..
昨天跑了3间烘焙店都找不到我要想要做慕丝蛋糕的Vegetarian Fond,
也找不到低糖的月饼内馅....
我真的是住在山芭....呜呜呜



Friday, August 27, 2010

乐"淘淘"

又是一轮的淘宝乐
这些都是我的战立品
Fisher-price是买给翔的周岁生日礼物
虽然这个本地也有卖
但我看到的价钱好贵要RM169
我这个加埋运费也不到RM100
剩下的钱就能多买一份礼物给彤==>Spotti Tset
没办法只买一份的话彤会闹到乱
我会晕......


两个瓜看到这箱东西特别的开心
难到他们懂我买东西给他们??
一人一份别抢
我的玩具

买这个想做冰皮月饼

又再败食谱=="
左边的"君之"刚开始我一直以为是女的
原来是个男的,还很年轻哦~~

Spotti Tset

砂锅马铃薯烧肉/豆豉鱼

今天没烘焙才敢玩masak
不然我会累死
要洗要切要煮
之后要喂粥帮两个瓜冲凉,吃饱后又要再洗http://www.emocutez.com

这道砂锅马铃薯烧肉是上星期六LG看报纸看到的煮法也不难
之后他还把食谱留了起来要求我有空煮
其实我家这老男人给他一碟马铃薯猪肉或是炒肉碎就是他的一餐
但却不爱吃菜扁爱重口味
但我又不喜欢他吃太咸和太多肉
人上了年纪都要好好的照顾
家里还有3个米虫等他养的啊~~

我家彤也像到爸比很爱吃马铃薯
而这到砂锅马铃薯烧肉还真的很合小朋友的口味哦
LG吃了也频频赞好http://www.emocutez.com汁很下饭
马铃薯也焖得很入味~~
但这个还是不能常吃(不用猪油的话就OK啦)


豆豉鱼味道也很不错,汁超下饭的
有肉一定要多吃些菜,烫了一大碟的有机小白菜


砂锅马铃薯烧肉
材料(这里我只用了差不多一半的分量)
马铃薯500克
五花肉300克
水适量

调味
葱2棵切段
姜30克切片
酱油一大匙(我用了蚝油)
冰糖15克(我只用了3小粒)
绍兴酒20ml
八角5粒(我用了2粒)
蒜片数粒(这个我多加添加香味)

做法
1.将五花肉煎出油脂后取出,放入马铃薯以猪油将表面煎熟
2.之后加入姜,蒜片,八角爆香.加入五花肉和调味,加水盖过食材煮滚转小火焖一小时左右


Thursday, August 26, 2010

Kawai日本肝油丸/陈皮梅蕃石榴

曾听几位网友说这个肝油丸很不错
一直都想买来给彤吃
但我住在这种鸟不生蛋狗不拉屎的山芭真的很难找咯
今天冲忙的到我家附近的药材店买些东西
(住在这快4年了也没去超过10次)
无意间竟让我看到这里有卖这个肝油丸
问了问价钱还真的有点心疼
180粒要RM60大洋
但想一想吃这个好过吃那些乱七八糟的糖果吧?
这个共有三种口味
彤自已选了这个青色罐的
我看了下传单这个有维他命C
也不错就决定买啦~~




连接网站: Kawai日本肝油丸




妈咪的零嘴应该是最经济的吧
一粒蕃石榴+一小包的陈皮梅
就能弄出一道又能解馋又不会肥的小吃
这个虽加了陈皮梅但吃了会有饱足感哦~~


[烫种]优格墨西哥面包/咖哩米粉

烫种面包真的会让人吃上瘾啊!!
虽然我不常做家里人口少吃得慢
但它真的好软就算隔天了好是一样柔软
久没吃会让人想念它的软http://www.emocutez.com

面团我还是用了烫出面包香的基本甜面包的做法
这次做了食谱一半的份量
而在材料方面我也做了点小更改
我把蛋改用了原味优格,中粉改成了低粉
糖也减了10克左右

第一口咬着面包时会有点微酸
但多几口就没什么感觉了
但味道却很香有点奶酪的味道值得一试

须要改进的地方;
因家里没既溶咖啡粉我就用了越南三合一的咖啡
所以咖啡味不够浓郁
topping也不够浓稠水水的

烤出来的面包好白http://www.emocutez.com
卖像也不美

面包的组织很柔软




星期二的午餐
用了煮咖哩鸡剩下的汤汁
加点高丽菜,肉丸,海鲜又是一餐咯http://www.emocutez.com



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