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Tuesday, August 31, 2010

国庆日UK Farm休闲农场半日游

反应: 
之前彤的幼儿园有outing到牧场去参观
但她爸比一直都不肯答应
说她太小除非有人陪
但我又带着树熊翔真的没办法陪她去
当时她真的好失望http://www.emocutez.com
我也很抱歉

今天终于有时间带彤去她一直想去的牧场了
UK Farm休闲农场
这里像是个真实版的开心农场哦~~

彤今天第一次尝试了
坐马车,喂鸵鸟和羊吃草
也试了喂小羊喝nen nen
这对她是很好的体验http://www.emocutez.com
她也很开心我也终于如她所愿了http://www.emocutez.com

翔好开心哦~
看他鬼马的样子
姐姐当然是更high啦~~





去了牧羊场后我们就转去永平找吃咯~~
到了永平我就先去shwei介绍的烘焙店买我要的材料
月饼内馅低糖Tiramisu & Vegetarian Fond
也买了永平驰名的福州土产
福州鱼丸,福州面
和2包的麻坡otak
还有福州面线
当然也少不了驰名的福州饼啦~~
另外也买了福州月饼
那老板娘说她们一年才做一次来卖
那就买来试下反正没吃过什么是福州月饼
其实口感比较像butter cookies咯
买完了后就去吃了我想念了好久的滋味泰国酸辣排骨面
这是shwei介绍我去哪吃的,真的很谢谢她
上一次吃时我正怀翔3-4个月,
这次是第二次吃他已对岁了=="
这档曾被ho chak介绍过哦~~
我的泰国酸辣排骨面(叫错了..我比较喜欢米粉)
LG的咖哩仁当鸡腿饭
越南凉粉
八宝冰
另外打包了芒果饭回来当晚餐
有够贪吃的:P
在air hitam买的putu lemang + rendang daging

翔的农历生日~ Peach Mousse Cake

反应: 
昨天是翔的农历生日
好快的他已满周岁了
这也意味着我竟能成功的全哺乳他一年了
从没想过我也能做到

想为他准备个蛋糕
就想试下做Shwei的Peach Mousse Cake
但一直都找不到其中的一个材料Vegetarian Fond
后来上网找了下能用gelatine来代替
但出来的效果不是很好mousse吃起来像jelly又像cheese cake的口感
虽然也不难吃但还是很失望..唉.....
多几天是翔的阳历生日再去定个美美的给他庆生





Sunday, August 29, 2010

找不到

反应: 
气死了..
昨天跑了3间烘焙店都找不到我要想要做慕丝蛋糕的Vegetarian Fond,
也找不到低糖的月饼内馅....
我真的是住在山芭....呜呜呜



Friday, August 27, 2010

乐"淘淘"

反应: 
又是一轮的淘宝乐
这些都是我的战立品
Fisher-price是买给翔的周岁生日礼物
虽然这个本地也有卖
但我看到的价钱好贵要RM169
我这个加埋运费也不到RM100
剩下的钱就能多买一份礼物给彤==>Spotti Tset
没办法只买一份的话彤会闹到乱
我会晕......


两个瓜看到这箱东西特别的开心
难到他们懂我买东西给他们??
一人一份别抢
我的玩具

买这个想做冰皮月饼

又再败食谱=="
左边的"君之"刚开始我一直以为是女的
原来是个男的,还很年轻哦~~

Spotti Tset

砂锅马铃薯烧肉/豆豉鱼

反应: 
今天没烘焙才敢玩masak
不然我会累死
要洗要切要煮
之后要喂粥帮两个瓜冲凉,吃饱后又要再洗http://www.emocutez.com

这道砂锅马铃薯烧肉是上星期六LG看报纸看到的煮法也不难
之后他还把食谱留了起来要求我有空煮
其实我家这老男人给他一碟马铃薯猪肉或是炒肉碎就是他的一餐
但却不爱吃菜扁爱重口味
但我又不喜欢他吃太咸和太多肉
人上了年纪都要好好的照顾
家里还有3个米虫等他养的啊~~

我家彤也像到爸比很爱吃马铃薯
而这到砂锅马铃薯烧肉还真的很合小朋友的口味哦
LG吃了也频频赞好http://www.emocutez.com汁很下饭
马铃薯也焖得很入味~~
但这个还是不能常吃(不用猪油的话就OK啦)


豆豉鱼味道也很不错,汁超下饭的
有肉一定要多吃些菜,烫了一大碟的有机小白菜


砂锅马铃薯烧肉
材料(这里我只用了差不多一半的分量)
马铃薯500克
五花肉300克
水适量

调味
葱2棵切段
姜30克切片
酱油一大匙(我用了蚝油)
冰糖15克(我只用了3小粒)
绍兴酒20ml
八角5粒(我用了2粒)
蒜片数粒(这个我多加添加香味)

做法
1.将五花肉煎出油脂后取出,放入马铃薯以猪油将表面煎熟
2.之后加入姜,蒜片,八角爆香.加入五花肉和调味,加水盖过食材煮滚转小火焖一小时左右


Thursday, August 26, 2010

Kawai日本肝油丸/陈皮梅蕃石榴

反应: 
曾听几位网友说这个肝油丸很不错
一直都想买来给彤吃
但我住在这种鸟不生蛋狗不拉屎的山芭真的很难找咯
今天冲忙的到我家附近的药材店买些东西
(住在这快4年了也没去超过10次)
无意间竟让我看到这里有卖这个肝油丸
问了问价钱还真的有点心疼
180粒要RM60大洋
但想一想吃这个好过吃那些乱七八糟的糖果吧?
这个共有三种口味
彤自已选了这个青色罐的
我看了下传单这个有维他命C
也不错就决定买啦~~




连接网站: Kawai日本肝油丸




妈咪的零嘴应该是最经济的吧
一粒蕃石榴+一小包的陈皮梅
就能弄出一道又能解馋又不会肥的小吃
这个虽加了陈皮梅但吃了会有饱足感哦~~


[烫种]优格墨西哥面包/咖哩米粉

反应: 
烫种面包真的会让人吃上瘾啊!!
虽然我不常做家里人口少吃得慢
但它真的好软就算隔天了好是一样柔软
久没吃会让人想念它的软http://www.emocutez.com

面团我还是用了烫出面包香的基本甜面包的做法
这次做了食谱一半的份量
而在材料方面我也做了点小更改
我把蛋改用了原味优格,中粉改成了低粉
糖也减了10克左右

第一口咬着面包时会有点微酸
但多几口就没什么感觉了
但味道却很香有点奶酪的味道值得一试

须要改进的地方;
因家里没既溶咖啡粉我就用了越南三合一的咖啡
所以咖啡味不够浓郁
topping也不够浓稠水水的

烤出来的面包好白http://www.emocutez.com
卖像也不美

面包的组织很柔软




星期二的午餐
用了煮咖哩鸡剩下的汤汁
加点高丽菜,肉丸,海鲜又是一餐咯http://www.emocutez.com



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